Month: 3월 2015

서귀다원800

노부부의 녹차사랑과 유기농녹차 – 서귀다원

   노부부의 녹차사랑과 유기농녹차 – 서귀다원    녹차 한 잔을 나누어 마시던 그 가난했던 시절의 사랑을 생각한다 우리는 참 행복했구나 새들처럼 포근했구나 윤수천의 ‘녹차를 마시며’ 중에서     제주의 숨겨진 비밀의 茶園이다. 오소록(은밀하고 조용한 장소를 뜻하는 제주어)하게 들어갔더니 그림 같은 녹차밭이 펼쳐진다. 자그마하나 정성 가득 가꿔진 차밭은 어린 자식을 돌보는 어미아비의 살가운 손길 아래 잘 […]

산양곶자왈060

생태해설사와 함께하는 제주곶자왈 이야기 – 총정리편

  곶자왈은 제주사람들의 삶과 떼어놓고 이야기할 수가 없다. 농경사회 이전에는 사냥을 하는 장소, 나무열매를 따서 식량을 얻을 수 있는 장소였고 농경사회로 들어서고 정착생활 단계로 들어서면서는 농사를 짓기 위한 공간이 되기도 했다. 그리고 최근에는 지하수를 함양할 뿐만 아니라 생태적으로도 중요한 가치를 지닌 것으로 평가되면서 사람들의 관심이 집중되고 있는 곳이기도 하다. 이번 호에서는 대략적인 서술이긴 하지만 제주의 […]

백대비경-2 800

성산, 육지로 이어지지 못한 꿈

  제주에는 설문대할망이 산다. 한라산을 베개 삼고 누우면 발끝은 바닷물에 잠기어 물장구를 쳤다는 엄청스레 큰 할망이다. 워낙 덩치가 커서인지 변변하게 속옷 하나 없었다. 그 할망이 ‘명주 100동(1동은 50필)을 모아 속옷 한 벌만 만들어주면 육지까지 다리를 놓아주마’고 한다. 제주 사람들 없는 살림에 열심히 명주를 모았다. 그런데 딱 한 동이 모자라 할망의 속옷을 완성 못 하고 만다. […]

벼룩시장800

오늘은 벼룩시장 가는 날

  옹기종기 모여 아기자기한 소품을 구경하고, 낯선 이와도 정답게 이야기 나누며 웃음 짓는 사람들, 들려오는 음악 소리에 맞춰 몸을 흔들기도 하고 때로는 벼룩시장 너머 펼쳐지는 바다 앞에 앉아 한가로운 시간을 보내기도 한다. 이런 벼룩시장의 풍경이 봄기운에 얼음이 녹듯 마음을 따스하게 녹인다. 이 봄, 다정한 사람들이 맞아 주는 제주의 벼룩시장으로 가자.   제주의 벼룩시장은 바다 근처에 […]

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제주 이야기를 만들어가는 환상의 부부 – 김품창 화백 · 장수명 작가 부부

  제주 이야기를 만들어가는 환상의 부부 김품창 화백 · 장수명 작가 부부     환상적인 이야기와 생생한 묘사, 살아 숨 쉬는 것 같은 등장인물…. 부부는 힘을 합쳐 이야기와 그림이 절묘하게 어우러지는 그림책을 만든다. 그림 그리는 남자 김품창 화백, 글 쓰는 여자 장수명 작가에게 듣는 그림책과 부부의 이야기.       제주를 담은 그림책 이야기 부부는 […]

다원800

제주의 茶와 茶園이야기

제주의 봄, 茶園에서 첫차잎을 우려 찻잔에 따른다. 녹차향기가 피어오른다. 연푸름의 4월이라는싯구가 가슴에 다가온다.   순백의 찻잔으로 다가온 그대 얼룩진 겨울을 씻어내고 연푸름의 4월을 맞이합니다. 녹색 융단 깔아놓은 그대의 넓은 가슴 사이로 우전 차(雨前茶)의 진향이 아득히 배어나고 몸으로, 눈으로, 향으로, 그대를 사랑합니다. 서혜미의 ‘녹차’ 중에서…   봄이 기지개를 켜니 마음에 차 한 잔의 여유를 선물하련다. 제주의 […]

효월800

제주의 풀꽃과 나무가 모두 茶 – “효월” 야생초차

  녹차에 띄운 야생화 흰 꽃잎이 다섯 어인 업보 날아와 스치는 눈길 따라 닿았길래 …… 입안 가득 번지는 인연의 향기여 현상길의 ‘꽃잎녹차’ 중에서       제주 야생초차의 효시인 효월(曉月) 이기영, 무소유의 삶을 살다 가신 법정스님도 차 도반(道伴)이라 하여 그를 가까이 대하였다. 그의 호인 효월은 법정스님이 지어주신 것으로 ‘새벽에 보이는 달’이라는 의미이다. 일찍 일어나 제다에 매진하라는 […]

제주다원800

녹차향기 가득한 체험과 풍경 – 제주다원

  녹차향기 가득한 체험과 풍경 – 제주다원   먼 곳에서 벗이 찾아오거든 목욕물 데워 피로를 풀게 하고 우선 한 잔의 녹차를 권하여라 그러면 그것이 더없는 대접이리 박희진의 ‘녹차송(綠茶頌)’ 중에서     제주다원은 한라산 남쪽 해발 500m에 위치한다. 제주도내 녹차밭이 대부분 아름답지만 특히 빼어나 사진가들도 즐겨 찾는 곳이다. 다원에 서면 한라산은 지척이고 남쪽으로는 산방산과 태평양이 드넓게 […]

오설록800

명실상부한 제주 녹차의 메카 – 오설록

  명실상부한 제주녹차의 메카 – 오설록   .·· 한 잔의 녹차 더도 말고 덜도 말고 꼭 그만큼의 여유와 삶의 향기 가져 보라는 듯 창 열면 안겨오는 아침 숲 부르튼 손으로 길어 올린 기쁨의 샘물 서경원의 ‘녹차가 있는 창가’ 중에서   완만한 능선을 따라 녹차밭 이랑이 굽이치고 쉴 새 없이 바람개비가 돌아간다. 아모레퍼시픽에서 운영하는 서광다원과 오설록 […]

케익메인

달콤한 봄향기를 선물할게 – 딸기시폰케이크 만들기 체험

  푹신하고 촉촉한 빵에 고소한 우유크림, 새콤달콤 딸기를 얹은 케이크가 입안에서 사르르 녹아내린다. 아, 봄의 맛이다. 특별한 날을 장식할 케이크도 직접 만들고 추억도 쌓고 싶다면 여기가 딱이다. 메종 드 플로르에서는 요즘 디저트계의 대세라는 딸기시폰케이크를 직접 만들어보는 체험을 진행한다. ‘짠’하고 선물하기에도 좋고 가족, 연인과 찾아 함께 만들어 보는 것도 좋다. 특히 이곳에서는 직접 만드는 신선한 우유크림을 사용해 […]